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Riduzione dello spreco alimentare, verso un mondo più green

Questi mesi di restrizioni e chiusure continue qualche cosa di utile l’hanno provocata. Molte persone, andando meno di corsa e avendo più tempo per cucinare, hanno cominciato a “guardare” con più consapevolezza a quello che stavano preparando, a dargli valore, a dispiacersi di dover buttare gli avanzi di quello che, magari a fatica, avevano cucinato. Per molti probabilmente il motivo è…
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Torino, i cani dei senzatetto accolti nel dormitorio

Asili Notturni Umberto I è il primo dormitorio per senzatetto a consentire l’accesso ai cani delle persone ospitate. Uno dei problemi maggiormente lamentati infatti era proprio l’inaccessibilità dei fedeli amici dei clochard all’interno delle strutture adibite a…
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Ad Atlanta sorge una foresta di alimenti gratuiti

Avete mai sentito parlare di foreste alimentari?  Sono un particolare tipo di foreste che utilizzano un'agricoltura che integra alberi e arbusti con la produzione alimentare.  Ciò significa utilizzare alberi e piante proprie di quella terra, che producono alimenti…
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2021, anno dell’economia creativa per la sostenibilità

Il 2021 si prospetta come un anno fondamentale per la lotta al cambiamento climatico. Decisiva sarà la conferenza delle Nazioni Unite, detta COP26 che si terrà a Glasgow a novembre. L’anno corrente è stato inoltre dichiarato l’Anno Internazionale dell’Economia Creativa per lo Sviluppo Sostenibile proprio dalla74a Assemblea Generale dell’ONU.   Sensibilizzare i singoli imprenditori sul…
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Carlos, il rider con i libri e il sogno della MotoGp

Un’immagine semplice, senza emozioni eclatanti. Un’ immagine quasi di ordinaria normalità in un qualunque momento del tempo, unica diversa indicazione la mascherina indossata dal giovane. Passa un vigile, nota quel ragazzo seduto sui dei gradini sotto ad un lampione…
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Scuole: un marzo 2021 fotocopia del 2020

È mercoledì 3 marzo, di un 2021 che sembra la fotocopia del 2020. Vado a prendere Aurora a scuola. Intorno a noi, i comuni limitrofi cominciano a cambiare colore, a chiudere le scuole, le prime sacrificate nella prima ondata, salvate tra una quarantena e l’altra, nella…
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Il silenzio di Sanremo sulla crisi della musica

Mentre Alexa suona “Zitti e buoni” dei Maneskin, vincitori della 71esimo Festival, mi vengono in mente delle riflessioni. È appena terminata l’edizione più memorabile della storia di Sanremo, non certo per le sue performance, quanto per il contesto in cui si è svolta. È stata la prima edizione nella storia senza un pubblico, la prima andata in onda durante una pandemia mondiale. La…
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8 marzo: perché questo giorno? E perché la mimosa?

L’otto marzo di ogni anno, come tutti sappiamo si celebra la Festa della Donna ed è usanza comune quella di regalare una mimosa in questa occasione. Ma come mai questa festa si celebra proprio l’8 di marzo? E quali sono le sue origini storiche? Dobbiamo fare una breve…
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Ma quante responsabilità abbiamo noi mamme?

Quante responsabilità ha una mamma? Tantissime, si potrebbe dire che riguardo ai figli, noi mamme siamo le persone che hanno più responsabilità. Sarà perché siamo quelle che si occupano dei figli più di qualsiasi altro componente della famiglia, sarà perché ce le dobbiamo prendere noi queste responsabilità, ogni volta che chi sta intorno a noi, per qualsiasi motivo non se le prende.  E…
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